牛蒡片的营养价值
详细描述
牛蒡是一种营养价值很高的**品，即是营养丰富的特种蔬菜，又是**价值很高的**。它**身是宝，富含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、**、铁等矿物质和多种维生素。
牛蒡在我国长期做为**，具有**、健脾胃、****之功效，对肾虚体弱者有较好的补益作用；他能清除人体内尿酸等代谢垃圾，有****健康**作用；对高血脂、糖尿病、类风湿和肥胖症等现代病也有一定**。
**:****niubang88**
牛蒡在所有根茎类蔬菜中，植物纤维素含量多的就是牛蒡，它的水溶性纤维素和不溶性纤维素各占一半，可以使乳酸菌更活跃，可以改善**。牛蒡中可分离出一种广效的**物质牛蒡酚，牛蒡的热水提取物也显示了较强的**活性。含有丰富的维生素和矿物质，蛋白质、钙和植物纤维的含量为根类食物**。植物纤维有助清除体内垃圾，故誉为“大自然的清血剂”。
